Chocolate Melken 42% Cacau em Gotas 1,01kg - Harald
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O Chocolate Melken 42% Cacau em Gotas da Harald é a escolha perfeita para quem busca um chocolate nobre com sabor equilibrado. Com 42% de cacau, ele entrega um perfil de sabor intermediário e sofisticado, menos amargo que as versões mais intensas.<br><br>Por ser um chocolate nobre (puro), ele necessita do processo de temperagem (choque térmico) para garantir que suas criações tenham uma secagem rápida, textura aveludada, brilho impecável e quebra perfeita. O formato em gotas oferece praticidade, agilizando o derretimento.<br><br>Aplicações Sugeridas:<br>? Produção de ovos de Páscoa, bombons, trufas e pães de mel.<br>? Preparo de ganaches, recheios cremosos e coberturas.<br>? Sobremesas, mousses, bolos, tortas e banhos em doces.<br><br>Dicas de Conservação:<br>Armazene ao abrigo da luz, em local fresco, seco e arejado (entre 18°C e 25°C). Após aberto, mantenha a embalagem original bem fechada, envolvida em filme plástico para evitar umidade. Não guarde na geladeira.<br><br>Ingredientes:<br>Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol) e aromatizante.<br><br>Alergênicos:<br>? NÃO CONTÉM GLÚTEN.<br>? CONTÉM LACTOSE.<br>? ALÉRGICOS: Contém derivados de soja. Pode conter leite.
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Chocolate Melken 42% Cacau em Gotas 1,01kg - Harald
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